закрыть

Начни общаться с фанатами BMW!

Регистрация
BMW E46 Club BMW Fanatics Форум Российского клуба любителей БМВ Е46 - БМВ Фанатикс

  • Не в сети
  • Аватара пользователя
    • ветеран клуба
    • ветеран клуба
    • На форуме с 11 01 2008, 11:06
    • Сообщений 33864
    • Профиль
    • Авто: Немки
    • Торговая репутация:
    • Откуда: Moscow, SVAO
    • Изображения: 0
    • Репутация: 6098
    • ГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуру
Делаем опару: смешиваем немного муки, дрожжи и заливаем теплой водой. Тщательно вымешиваем, накрываем полотенцем и даем подойти примерно час.

В миску насыпаем муку, немного соли и сахар, перемешиваем, добавляем желток, взбитый с сахаром, еще немного теплой воды. Снова вымешиваем, чтобы не было комочков, снова примерно на час оставляем подходить.

Осаживаем тесто, добавляем взбитый белок, масло и понемногу, постоянно мешая, вводим горячее молоко. Тесто должно быть по консистенции как не слишком густая сметана. Если хотим блинчики потоньше, делаем тесто пожиже, потолще - соответственно погуще.

И начинаем выпекать на предварительно разогретой сковороде.

З.ы. Веселой масленицы!!! )))


Вложения:
  • Не в сети
  • Аватара пользователя
    • Почетный Член Клуба
    • Почетный Член Клуба
    • На форуме с 30 07 2008, 22:23
    • Сообщений 53446
    • Профиль
    • Авто: I got the style! Red squirrel - пузотерка-спецсток! )
    • Торговая репутация:
    • Откуда: берутся и Куда: деваются деньги?))
    • Изображения: 4
    • Репутация: 13217
    • ГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуруГуру
::40:: Ксюш, а где логотип на блине?
Не дебоширит, не кипишует, не хулиганит, ценит БМВ, любит БМВ!

Рекомендуем почитать на тему Блины дрожжевые

    Показать сообщения за:  Сортировать по:  

    Кто сейчас на форуме

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14


    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете добавлять вложения

    Яндекс.Метрика
    © 2006-2020 BMW fanatics Club - Клуб БМВ Фанатикс и Е46 Клуб. Поддержка Bitstore.