[Vorobov]

я быстрее доширак заварю и поем

[Airatt]

Vorobov :

я быстрее доширак заварю и поем

можешь и не заваривать, так погрызи

[Vorobov]

Airatt :

Vorobov :

я быстрее доширак заварю и поем

можешь и не заваривать, так погрызи

я смотрю ты гурман знаешь тол в бичпакетах

[Airatt]

Vorobov :

Airatt :

Vorobov :

я быстрее доширак заварю и поем

можешь и не заваривать, так погрызи

я смотрю ты гурман знаешь тол в бичпакетах

тоже был студентом
Ты то учился?

[Kolosok]

Airatt :

Толстовато для карпаччо)

Вообще лучше немного замораживать и выкладывать на теплую тарелку после нарезки тонкими слайсами

Покажи мастер-класс.
Замораживать, в смысле не полностью?))

[Kolosok]

Развесила на балконе))

[Airatt]

Kolosok :

Airatt :

Толстовато для карпаччо)

Вообще лучше немного замораживать и выкладывать на теплую тарелку после нарезки тонкими слайсами

Покажи мастер-класс.
Замораживать, в смысле не полностью?))

Достаточно часа 3-4 в морозилке.
Тарелку прогреваешь в духовом шкафу.
И можно приправить каперсами, пармезаном и рукколой (классический рецепт).
Далее немного соли, перца и полить все это дело лимоном.
Соль и лимон разрушат белок, эффект теплой тарелки также размягчит мясо.
И все это нежнейшее блюдо под горкий стаут.

[Airatt]

Kolosok :

Развесила на балконе))

По картинке прямо Жена Зверолова-охотника)

[Kolosok]

Поспело))

[paw]

А оно сильно соленым должно получиться? У меня какой-то ад из соли, только под пиво. Вот думаю вымочить в воде и по новой сушить...

[ZAyADliy]

paw :

А оно сильно соленым должно получиться? У меня какой-то ад из соли, только под пиво. Вот думаю вымочить в воде и по новой сушить...

[Kolosok]

paw :

А оно сильно соленым должно получиться? У меня какой-то ад из соли, только под пиво. Вот думаю вымочить в воде и по новой сушить...

Не, хотя в этот раз и сама переборщила немного с солью.)))

[paw]

Небольшие куски вообще жрать невозможно, поставил вымачиваться.
А еще Айрату привет, обжегся об тарелку, которую грел

[Airatt]

paw :

Небольшие куски вообще жрать невозможно, поставил вымачиваться.
А еще Айрату привет, обжегся об тарелку, которую грел

привет

[Рустэм]

paw :

Небольшие куски вообще жрать невозможно, поставил вымачиваться.
А еще Айрату привет, обжегся об тарелку, которую грел

paw может тебе чем другим занятся?Просто кулинария это не совсем твое.

[Kolosok]

paw